今年も、二葉葵の新芽が、出てきました！春の気配ですねぇ！

本日、42周年を、迎えました！

色々とお騒がせ致しましたが、また、新たなスタートを、させて頂きますので、宜しくお願い致します！

チラシは、開店当日のチラシです！昔は、囲炉裏がありました！

お詫びと謝罪

この度は、当店におきまして、鳥のお刺身により、お客様様に食中毒を出し、多大なご迷惑をお掛けいたしましたことを、この場を御借りしまして、改めて謝罪させて頂きます、誠に申し訳ございません！食の安全と安心を守るプロとしての、自覚と責任がなかったことが、この様な結果を招く事となりました。

幸いお客様の症状も、大事に至らなかったですが、皆様に苦痛や、ご家族様にも、ご心配をお掛けいたしましたことをも、かせねてお詫びさせて頂きます。

関係各位皆様にも、大変ご迷惑と、ご心配をお掛けいたしましたことも
申し訳ございませんでした。

今後は、この様な事が無いように、食材の品質管理や衛生管理を徹底いたしまして、皆様に信頼を頂けるように 努力してまいりますので、宜しくお願い申し上げます。

本当に申し訳ございませんでした。

山家 三原一恭